Recetas de cocina
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may
17
De merengue de limón Pie
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De merengue de limón Pie

De merengue de limón Pie

Un pastel de merengue de limón está hecho con una base de masa, por lo general quebrada o galletas de mantequilla, llenar una crema de limón y un merengue suave y esponjosa cobertura. Usted no puede ir mal con esta sencilla receta - que hace un pastel perfecto cada vez. Esta golosina se puede servir con fresas frescas o incluso sólo una cucharada de crema.

Ingredientes

1 paquete de galletas de tenis
1 lata de leche condensada
2 huevos
125 ml (½ taza) de jugo de limón
150 g de margarina (o mantequilla)
3/4 de taza de azúcar en polvo

Instrucciones

  1. Derrita la margarina.
  2. Triturar las galletas hasta que quede finamente desmenuzado de tenis y agregue la margarina.
  3. Pulse en el plato de tarta y colocar en la nevera.
  4. Vierta la leche condensada en un tazón.
  5. Separar los huevos y añadir las yemas con la leche condensada y revuelva hasta que esté bien mezclado.
  6. Añadir el jugo de limón y revuelva hasta que espese.
  7. Verter sobre la corteza de galletas.
  8. Combina las claras de huevo y el azúcar de ricino y batir a punto de nieve (± 15 minutos).
  9. Verter sobre la cuajada de limón.
  10. Hornee a 140 ° C durante 30 - 40 minutos.

may
17
Fácil Rebanadas Custard
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Fácil Rebanadas Custard

Fácil Rebanadas Custard

Esta receta no se llama \\\"Rodajas Custard fácil\\\" para nada - hace uso de pudín instantáneo / polvo de las natillas para el relleno y pre-hechas de masa de hojaldre para que usted obtenga resultados consistentes cada vez! Mejor aún, usted puede azotar estos deliciosos trata en menos de 45 minutos, lo que los hace una opción práctica para las fiestas del té de última hora. Asegúrese de que les sirva fresco para el máximo sabor.

Ingredientes

1 paquete de pasta de hojaldre
1 caja Moir o el Real pudín instantáneo (vainilla sabor)
taza de azúcar glas

Instrucciones

  1. Desenrolle la masa de hojaldre sobre una superficie plana (que debe estar completamente de-mate).
  2. Cortar rectángulos de masa en 6 cm x 8 cm y colocarlos en una bandeja de horno y hornear durante 30 minutos.
  3. Mientras que la pasta se está cocinando, combine el polvo de pudín instantáneo con crema de 450 ml (no utilice la leche como por las instrucciones de la caja) y batir con una batidora eléctrica durante 3-4 minutos. Refrigere hasta que la masa está lista.
  4. Cortar los rectángulos de masa por la mitad, colocar una cucharada de crema en cada uno y luego poner las tapas de nuevo.
  5. Espolvorear con azúcar glas y servir fresco.

may
17
Manzana desmoronada

Manzana desmoronada

Manzana desmoronada

Un derrumbarse es un plato de origen británico y contiene compota de frutas coronado con una mezcla grumosa de la mantequilla, harina y azúcar. Siga este receta fácil para hacer un delicioso postre, crumble de manzana para su próxima cena, y servir con bolas de helado de vainilla o decadentes cucharadas de nata fresca.

Ingredientes

1 lata (400 g) las manzanas sin azúcar, pastel
1 cucharadita de canela en
25 ml de azúcar
25 ml de pasas
1 taza de harina
1/2 taza de azúcar morena
90 g de margarina

Instrucciones

  1. Mezcle manzanas, canela, azúcar y pasas de uva y colóquelo en un molde para pastel engrasado.
  2. Tamizar la harina y el azúcar moreno y frotar en la margarina (se desmoronan mezcla).
  3. Espolvorear derrumbarse mezcla sobre las manzanas.
  4. Hornee a 200 ° C durante 30 minutos.
  5. Sirva caliente o frío con crema.

may
17
saludable Sarmie Aguacate
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Saludable Sarmie Aguacate

Saludable Sarmie Aguacate

A menudo se sirve en el mercado del granjero Shongweni en KwaZulu-Natal, este sarmie aguacate no sólo es increíblemente sabrosa, pero es saludable y también se vea bien. Prepare estas delicias gourmet para el desayuno o para un almuerzo informal con los amigos.

Ingredientes

1 aguacate grande
1 pimiento en rodajas
2 rebanadas de tocino
cocido ½ vuelta feta
1 cucharadita de jugo de limón
1/2 taza de cilantro
Sal y pimienta
2 rebanadas de pan de centeno

Instrucciones

  1. Freír el tocino o la parrilla y luego se cortan en trozos pequeños.
  2. Raspe el Avo de su piel, colocar en un tazón y mezclar con un tenedor hasta que quede suave.
  3. Agregue el jugo de limón y un poco de sal y pimienta.
  4. Unte la mezcla sobre Avo el pan de centeno (que se puede tostar o el uso fresco)
  5. Espolvoree el tocino, queso feta y el pimiento en el Avo
  6. Cubra con el cilantro

may
16
Pescado a la parrilla de California

Pescado a la parrilla de California

Pescado a la parrilla de California

Si tiene un frasco de cilantro y salsa de lima hermosa tártara (ver el enlace con recetas en la parte inferior de la página para hacerlo), una maravillosa manera de usarlo es a difundirlo a unos filetes de pescado, espolvorear con el queso y el migas de pan, y póngalas en una parrilla precalentada. Vas a tener una de las cenas más rápidos y más deliciosa imaginables.

Ingredientes

2 filetes de pescado (como el bacalao, la merluza, el merlán, la solla o 2 o única - todo lo que quieras - aproximadamente 7 oz/200 g cada una)
2 cucharadas de cilantro y salsa de lima Tartare
2 cucharadas de pan rallado blanco o marrón
3 cucharadas de queso cheddar
1 cucharada sopera de cilantro fresco picado
una pizca de pimienta de cayena
cáscara rallada de ½ limón
1/2 oz (10 g) de mantequilla

Instrucciones

  1. Comience por limpiar los filetes de pescado con papel de cocina para conseguir que lo más seco posible, a continuación, colóquelas en la olla de aluminio forrada con parrilla. Sazonar con sal y pimienta, luego se extendió el cilantro y salsa de lima Tartare en toda la superficie del pescado. Ahora, en un tazón, mezcle la miga de pan, queso, cilantro, pimienta y ralladura de limón juntos, y luego rociar esta en los peces lo más uniformemente posible. Punto con un poco de mantequilla. Coloque la cacerola de la parrilla en la medida del calor como sea posible y asar el pescado durante 10-15 minutos, dependiendo de su espesor -. Debe ser bien cocido y la parte superior debe ser crujiente y dorado Servir con patatas nuevas pequeñas, mezclada en el cebollino y jugo de limón y una ensalada de lechuga normal.

may
16
Té helado Debbie Owen
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Té helado Debbie Owen

Té helado Debbie Owen

Los británicos pueden ser expertos en preparar y servir el té, pero cuando se trata de té helado que los estadounidenses tienen la ventaja. Debe ser la bebida más refrescante para servir cuando el clima es caluroso y húmedo. Primera vez que probé esta versión a mis amigos Cuatro de Julio partido varios años, la de Owens atrás y han sido adictos a ella desde entonces. Es como un no-alcohólico Pimm, así que es perfecto para servir a los conductores.

Ingredientes

6 bolsitas de té Desayuno inglés
10 fl oz (275 ml) de jugo de naranja recién exprimido, frío
el jugo de ½ limón
aproximadamente 12 ramitas de menta fresca
1/2 naranja en rodajas
1/2 limón, en rodajas
2 cucharadas de nivel de azúcar en polvo
un montón de cubitos de hielo

Instrucciones

  1. Haga un poco de té muy fuerte en un vaso de agua de gran tamaño utilizando las bolsitas de té y 2 pintas (1,2 litros) de agua hirviendo. A continuación, añada 2 cucharadas de azúcar y 6 ramitas de menta para la tetera. Permita que el té para infusión de 15-20 minutos, luego retire las bolsitas de té y dejar que se consigue absolutamente frío.
  2. Cuando el té está frío retire la Casa de Moneda de la tetera. Después de que poner un montón de hielo en una jarra de cristal y vierta el té frío seguido de los zumos de naranja y limón y 6 ramitas de menta más. Por último agregar las rodajas de naranja y limón, mezclar bien y servir en copas con más hielo.

may
16
All-American Media libras

All-American Media libras

All-American Media libras

Hay varios tipos de hamburguesas, que van desde los que vienen congelados o servido en cadenas de comida rápida a las variedades de supermercados un poco más elegante. Poca gente, sospecho, han probado la cosa real, que consiste de una buena carne picada y la suavizan, formado en las hamburguesas y la parrilla de carbón vegetal. El grado de espesor es de suma importancia, ya que asegura una nítida y carbonizado exterior y una jugosa, raro, medio crudo o dentro de lo-que-al igual que. Me parece que 4 onzas (110 g) de carne es perfecto si va a ser servido en un panecillo, pero 8 oz (225 g) es el mejor para una versión más sofisticada para adultos. Personalmente, lo prefiero a comer un bistec a la parrilla normal.

Ingredientes

2 libra (900 g) la mejor carne de res (lomo, si te sientes al ras, de lo contrario filete de plato o de la hoja, de cualquier manera, asegúrese de que contiene un 20 por ciento de grasa)
sal y pimienta recién molida negro
un poco de aceite

Instrucciones

  1. Si estás en una dieta, no comer una hamburguesa: lo que realmente es vital que contiene 20 por ciento de grasa, ya que esto es lo que mantiene la humedad de la carne durante la cocción. Si estás utilizando carne plato, recortar cualquier cartílago y trozos fibrosos, pero se aferran a la grasa. Cortar la carne en trozos, ponerlo en un procesador de alimentos y mezcla hasta que quede como carne picada bien: sin embargo, no te excedas con el tratamiento, porque si la carne se vuelve muy fina, la hamburguesa tendrá una textura de saltos! Si usted no tiene un procesador de alimentos, pase la carne a través de la fina hoja de una picadora de carne.
  2. Vacíe la carne en un bol y condimentar con pimienta recién molida, pero no agregar sal hasta después de la cocción, ya que extrae los jugos. Ahora forman la mezcla en cuatro rondas, presionando cada uno firmemente (no se necesita huevo o cualquier otra cosa para no perder la cabeza si se presiona con suficiente firmeza). Ahora coloque las hamburguesas en un plato, cubrir con papel film y dejar reposar en la nevera hasta que esté listo para cocinar.
  3. Cuando la parrilla esté bien caliente, cepillo de la parrilla con un poco de aceite para evitar que la carne se pegue a él, y darle las hamburguesas de una ligera capa de aceite, también. Grill ellos por 4-6 minutos por cada lado, dependiendo de cómo te gustan. El mismo plazo se aplica también a una parrilla interna se volvió a su posición más alta. Servir a los cañones de medias con salsa de tomate mexicano, asado al horno las patatas con ajo y romero o, si se quiere, una ensalada de queso azul.

may
16
Maíz dulce asado
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Maíz dulce asado

Maíz dulce asado

Creo que esta es la mejor forma de comer maíz dulce. Incluso si usted no tiene una barbacoa en marcha, todavía se puede cocinar en una parrilla precalentada.

Ingredientes

2 mazorcas de maíz dulce
1 cucharada sopera de aceite de oliva
sal y pimienta recién molida negro

Instrucciones

  1. Retire las cáscaras y los hilos del maíz, después cepillar los granos en todo con el aceite, el condimento que generosamente con sal y pimienta sobre la marcha.
  2. Colocar los granos en la parrilla sobre las brasas y verlos con cuidado, girando a su alrededor con pinzas para que todos los granos se tuestan para un color marrón dorado. Todo el proceso tomará alrededor de 5-10 minutos, dependiendo de en qué medida el maíz es por el calor - la prueba cada uno de ellos con un pincho para comprobar que esté tierno.
  3. Para servir, llevar su cuchillo más afilado y cortar los callos en en trozos. Estos es mejor comerlos con las manos y simplemente tomar las picaduras: deliciosas!

 

may
15
Salsa boloñesa
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Salsa boloñesa

 

Salsa boloñesa

Tiempo de preparación: 15 minutes

Tiempo de coccion: 45 minutes

Total de tiempo: 1 hours

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Ingredientes

1 cucharada sopera de aceite vegetal
1 diente de ajo picado
1 cebolla, finamente picada
500 g de carne picada
2 zanahorias, finamente picado
1 cucharada de puré de tomate
1 (400 g) de lata de tomates picados
250 ml de caldo de res
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de hierbas secas

Instrucciones

  1. Calentar el aceite en una sartén grande y dorar el ajo, cebolla y carne picada.
  2. Añadir las zanahorias y el apio y cocinar hasta que estén tiernos.
  3. Agregue el puré, el caldo, los tomates y las hierbas. Tape y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

may
15
Pan tradicional y mantequilla pudding
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Pan tradicional y mantequilla pudding

 

Pan tradicional y mantequilla pudding

Total de tiempo: 50 minutes

Ingredientes

8 rebanadas de pan blanco
50 gramos (2 onzas) de mantequilla ligeramente salada
50 g (2 oz) de pasas de Corinto o sultanas
300 ml (1/2 litro) de leche
120 ml (4 onzas líquidas) de crema de leche
50 g (2 oz) de azúcar impalpable
3 ralladura de 1/2 limón
nuez moscada recién rallada (opcional)
50 gramos (2 onzas) de limón o confitada de naranja (opcional)
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Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 180 º C / Gas 4, y la mantequilla un molde para hornear 2 litros.
  2. Agregar el pan para convertirse en algo seco, entonces la mantequilla ambos lados del pan. Organizar una capa de pan con mantequilla en la parte inferior del molde. Espolvorear con la mitad de las pasas de Corinto (y todo el limón confitado, o la cáscara de naranja si se usa). Cubrir con el resto del pan y las pasas de Corinto.
  3. Combine la leche, la crema, el azúcar y la ralladura. Agregue la mezcla de la leche a los huevos sin dejar de batir vigorosamente. Vierta la leche y la mezcla de huevo sobre el pan. Cubra con una pizca de nuez moscada recién rallada.
  4. Hornear en la rejilla central en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, hasta que la corteza es de color marrón oscuro de oro. Sirva caliente con crema o nata.

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